Gå rett til innhold

All verdens vingleder

All verdens vingleder

All verdens vingleder

Forfatter: Joanna Simon

Utgitt:
Norsk lyd- og blindeskriftbibliotek, 2000
Lengde:
9 t. 20 min.
Passer for:
Voksen
Språk:
Bokmål
Sjanger:
Matlaging & kokebøker
Innleser:
Ranveig Eckhoff

Denne forfriskende enkle og lettfattelige innføringsboken åpner døren til vinens verden, fjerner mystikken som hviler over emnet og gir grunnlaget for ekte vinforståelse. Samtidig gir den oversikt over de raske og gjennomgripende endringene som er skjedd på vinkartet i de senere årene. Du kan lese om vinsmaking, servering og oppbevaring, samspillet mellom mat og vin, når vinen skal drikkes, druenes betydning, hva som virker inn på vinens kvalitet og hva som karakteriserer vinene fra ulike distrikter i både den gamle og den nye vinverden.