Gå rett til innhold

Til bords med Bjørnstjerne Bjørnson : inspirert av matstellet og dagliglivet på Aulestad og noen andre steder i verden

Til bords med Bjørnstjerne Bjørnson : inspirert av matstellet og dagliglivet på Aulestad og noen andre steder i verden

Til bords med Bjørnstjerne Bjørnson : inspirert av matstellet og dagliglivet på Aulestad og noen andre steder i verden

Forfatter: Jakob Ågotnes

Utgitt:
Norsk lyd- og blindeskriftbibliotek, 1996
Lengde:
6 t. 35 min.
Passer for:
Voksen
Språk:
Bokmål
Sjanger:
Matlaging & kokebøker
Innleser:
Jan-Egil Fjeld

At Bjørnstjerne Bjørnson hadde stor sans for god mat og vin er lite kjent og kom sjelden til uttrykk i diktningen hans. For dikteren var måltidene og samværet ved bordet dagens høydepunkt, så vel til hverdag som til fest. Det tradisjonelle norske landsens kjøkken ble holdt i hevd på Aulestad. Boken skildrer matstellet og livet på gården, og inneholder oppskrifter på retter som var ekstra populære på Bjørnsons bord.