Gå rett til innhold

Det ekte italienske kjøkken

Book Empty

Det ekte italienske kjøkken

Sabine Sälzer , Reinhardt Hess

Utgitt:
Norsk lyd- og blindeskriftbibliotek, 2000
Lengde:
4 t. 0 min.
Passer for:
Voksne
Språk:
Bokmål
Innleser:
Ranveig Eckhoff
Boknummer:
608865
Fra Alpene i nord til Sicilia i sør presenteres de italienske regionenes natur og folk, kulinariske fester og severdigheter, viner, karakteristiske produkter og oppskrifter på tradisjonelle og typiske matretter. De 230 oppskriftene representerer høydepunktene i italiensk kokekunst og mange av dem er verdensberømte klassikere. Oppskriftene er tilpasset slik at også mer hjemlige ingredienser kan anvendes.