Gå rett til innhold

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere - mat og spisevaner i Norge fra 1500-tallet til vår tid

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere - mat og spisevaner i Norge fra 1500-tallet til vår tid

Fattigmenn, tilslørte bondepiker og rike riddere - mat og spisevaner i Norge fra 1500-tallet til vår tid

Annechen Bahr Bugge

Utgitt:
Norsk lyd- og blindeskriftbibliotek, 2020
Lengde:
47 t. 31 min.
Passer for:
Voksne
Språk:
Bokmål
Innleser:
Brage Talesyntese
Boknummer:
229463, 372641
Fra forlagets bokomtale: Hvorfor spiser vi som vi gjør i Norge? Med denne matkulturelle fortellingen fra fortiden, ønsker forfatteren å gi leseren et innblikk i det norske kjøkkenets tilblivelse og utvikling, og dermed også gi oss en dypere forståelse av hvor vi har fått impulsene fra, hvilke perioder som har vært viktige i endringen av kostholdet vårt og hvordan vi spiser i dag.