Gå rett til innhold

Samvirkelagsbestyrer Eirik Sevaldsens pizzabok

Samvirkelagsbestyrer Eirik Sevaldsens pizzabok

Samvirkelagsbestyrer Eirik Sevaldsens pizzabok

Forfatter: John Rørdam

Utgitt:
Norsk lyd- og blindeskriftbibliotek : Norsk lyd- og blindeskriftbibliotek, 2012
Lengde:
4 t. 12 min.
Passer for:
Voksne
Språk:
Bokmål
Innleser:
Liv Aakvik
Boken inneholder pizzaoppskrifter fra Lofthus Samvirkelag som forfatteren er hjernen bak. Vi får hans matfilosofi, historier og oppfatninger om hva pizza kan være. Her får du pizza på Sevaldsens måte. En tynn og sprø bunn med f.eks. reinsdyr, fennikkelsalami, urtemarinert kylling, hvit trøffel, klippfisk, lodderogn, høvlede mandelpoteter, blåskjell - og eple. I denne boken finner du også tips om utstyr, olje, saus, deig, steking, drikke til pizza m.m.